岗位职责：
1. 负责酸菜鱼的煮制工作，确保每一份酸菜鱼的品质和口感达到标准。
2. 严格把控煮鱼过程中的各项参数，如时间、火候等，保证食品安全。
3. 负责煮鱼间的日常卫生清洁，保持工作区域的整洁和卫生。
4. 协助其他岗位完成相关工作，确保整个厨房工作的顺畅进行。
5. 对煮鱼设备进行定期维护和保养，及时发现并解决设备故障。
6. 积极参与厨房团队的培训和学习，不断提升自身技能和工作效率。

任职要求：
1. 具备一年以上餐饮行业工作经验，熟悉厨房操作流程。
2. 能够熟练掌握酸菜鱼的煮制工艺，保证菜品质量稳定。
3. 持有健康证，确保符合食品安全标准。
4. 工作认真负责，注重细节，有良好的卫生习惯。
5. 具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务。
6. 有较强的学习能力和适应能力，愿意不断提升自己的专业技能。

工作地址

保定市容城县河北省雄安新区容城县(雄安新区)商务服务中心77美食街负一层

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