岗位职责：
1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗工作，确保餐具清洁卫生，无污渍残留。
2. 按照规定流程操作洗碗机等清洗设备，保证设备正常运行，及时处理设备故障。
3. 协助厨房工作人员进行食材初加工，如洗菜、切配等工作。
4. 负责洗碗区域的环境卫生清洁，保持工作区域整洁有序。
5. 妥善保管洗碗用品，如洗洁精、抹布等，合理使用并及时补充。
6. 完成上级交办的其他临时性任务。

任职要求：
1. 身体健康，能够承受洗碗工作的劳动强度。
2. 具备良好的责任心，工作认真负责，干活麻利。
3. 拥有一定的厨房工作经验者优先考虑。

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