
岗位职责
协助面点大工完成发面、调馅、成型、蒸制、煎制等制作流程
负责原料切配、称重、半成品加工,保证出品规范
做好面点设备、工具、操作台清洁卫生与日常保养
按要求摆盘、打包,配合出餐,保证效率与卫生
遵守食品安全操作,节约用料,减少浪费,服从岗位安排
任职要求
1 年左右面点工作经验,能熟练协助制作各类面点
懂基本和面、擀皮、包制、成型等操作
做事麻利、干净卫生、责任心强
服从管理,能适应早班 / 排班,吃苦耐劳
容城
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