岗位职责
1、严格按照标准制作、摆放炸鸡及各类自助菜品，把控菜品分量、口感与出品颜值，及时补足餐台空缺菜品，保证供应充足。
2、负责配餐区域卫生清洁，做好厨具、餐台、食材储存区的清洗消毒，保持操作间整洁有序。
3、严格遵守食品安全规范，做好食材保鲜、效期管理，杜绝变质食材使用，杜绝食品浪费。
4. 配合前厅及后厨团队，完成餐前准备、餐后收尾工作，服从岗位调度与工作安排。
任职要求
1、持有有效健康证，熟悉餐饮食品安全操作规范，有快餐、自助餐厅配餐经验者优先。
2、掌握基础餐品制作技巧，动手能力强，做事麻利高效。
3、讲究个人卫生，品行端正，吃苦耐劳，服从管理，具备团队协作意识。

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