岗位职责
1. 负责后厨肉档食材的处理、切割与摆盘
2. 把控肉档食材的新鲜度，做好库存管理
3. 协助厨师完成各类菜品的肉类烹饪工作
任职要求
1. 持有健康证，有后厨肉档工作经验
2. 熟悉各类肉类食材特性及处理方法
3. 具备良好的责任心和团队协作精神

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