
岗位职责:
1,烘焙上货:每日接收门店新鲜烘焙糕点、蛋糕,按品类、保质期有序摆放至展示柜,做到陈列美观、方便客户挑选,重点突出门店特色产品;
2,蛋糕打包:专注蛋糕类产品打包,使用门店专属包装材料,规范操作避免蛋糕变形损坏
3,展示柜管理:定期检查展示柜机械控温情况,清洁柜体玻璃与内部卫生,及时下架不合格产品,严守食品安全规范;
4,物料协助:整理烘焙原料与打包耗材,及时将后厨所需打包材料送达,配合前厅与后厨物料流转,保障门店运营顺畅。
任职要求:
1,手脚麻利、做事细致,有食品行业或打包 / 陈列相关工作经验者优先;
2,注重卫生,严格遵守食品卫生要求,无不良卫生习惯;
3,责任心强,能认真对待打包、上货细节,爱护门店物资(包装材料、展示柜等);
4,沟通顺畅,能配合店长、后厨完成物料衔接工作,服从门店合理安排;
雄县文昌大街199几蛋糕店
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