
岗位职责:
1. 负责酒店自助餐厅日常餐饮制作与出品;
2. 根据菜单和客户需求,合理安排食材加工与菜品搭配;
3. 管理厨房日常工作,确保食品安全与卫生标准;
4. 协助制定菜单及菜品创新,提升顾客用餐体验;
5. 配合前台服务团队,确保餐品供应及时、质量稳定;
6. 按时完成上级交办的其他任务。
任职要求:
1. 有相关餐饮工作经验,熟悉中西餐制作流程;
2. 具备良好的卫生意识和食品安全知识;
3. 工作认真负责,具备团队协作精神;
4. 有酒店或自助餐厅工作经验者优先;
5. 持有健康证及相关厨师证书者优先考虑。
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