
工作内容
1、全面负责门店日常运营管理,落实门店各项经营指标,把控营收、成本、损耗。
2、负责员工排班、培训、考核、人员管理,打造稳定高效服务团队。
3、管控菜品品质、前厅服务、环境卫生、食品安全,处理顾客投诉。
4、管理物资库存、原料采购验收、成本管控,定期盘点。
5、执行品牌标准化运营规范,策划门店引流活动,提升门店业绩。
任职要求
1、拥有3-5 年连锁餐饮品牌店长管理经验,熟悉连锁餐饮运营标准。
2、具备优秀团队意识,善于团队管理与协作,能带团队完成业绩目标。
3、沟通应变能力强,能够妥善处理各类客诉,抗压能力强。
4、熟悉餐饮食品安全规范,执行力强,认同门店经营理念,长期稳定发展。
雄县将台路天奕商厦五楼
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