
1. 负责包厢酒水、小吃、果盘、零食的出品、核对、打包,保证出品速度与品相;
2. 按照单据准确配货,核对数量、品类,避免错发、漏发;
3. 维护出品间环境卫生,做好餐具、器皿清洁摆放;
4. 做好库存盘点,及时上报缺货、破损物料;
5. 配合服务员传货,听从现场调度,高峰期高效配合工作;
6. 遵守门店规章制度,做好食品安全、物品保管。
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