
岗位职责
1. 独立制作包子、馒头、酥点等中式面点,保证出品口味、品相稳定。
2. 按标准配比用料,控制食材损耗,做好面点区域卫生与工具清洁消毒。
3. 规范操作蒸箱、醒发箱等设备,服从管理,配合备货、盘点工作。
任职要求
1. 身体健康,持有有效健康证,有中式面点实操经验。
2. 熟悉和面、发酵、整形、蒸制等工序,动手麻利
容城县板正北大街
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