
岗位职责:
- 负责团餐菜品的研发、制作及出品管理;
- 管理厨房团队,合理安排人员分工,提升工作效率;
- 监督食材采购、储存、加工等环节,确保食品安全;
- 根据客户需求制定菜单,保证菜品口味稳定、营养均衡;
- 协调与其他部门沟通,确保团餐服务顺利进行;
- 定期对厨房卫生、设备进行检查和维护。
任职要求:
- 熟悉团餐运作流程,具备较强的成本控制能力;
- 持有厨师证、健康证等相关证件;
- 工作认真负责,有良好的沟通能力和团队协作精神;
- 有大型食堂、企业团餐、学校食堂等经验者优先考虑
雄安新区容城县容城镇罗萨大街26号
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