岗位职责
1. 负责鲜肉改刀、拌肉腌制，把控肉品口味、出品稳定；
2. 炭火烤肉操作，把控火候，保证菜品口感；
3. 后厨档口清洁、食材保鲜，遵守食品安全卫生；
4. 盘点食材，按需备货，配合门店日常运营。

任职要求
1. 有齐齐哈尔烤肉实操经验，熟悉齐市拌肉配方，成手，二把刀勿扰；
2. 熟悉鲜牛肉处理、拌料、蘸料调配，口味地道；

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