岗位要求：
1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施;
2、负责工作人员调配，班次安排和员工的考勤核对。
3、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关领导;
4、了解厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销;
5、负责餐厅费用控制和财产，设备和物料用品管理，做好物料用品的领用，保管及耗用账目;
6、保持餐厅设施、设备整洁，完好，有效，及时保修和提出更新添置意见;
7、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作;

人员要求：
1、从事饭店工作4年以上，具有2年以上相关管理工作经验。
3、熟悉饭店相关服务及管理流程。
4、善于管理和经营团队，事业心强。
5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力
6、身体健康，无传染病，精神疾病等。

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