岗位职责：
1. 全面统筹餐厅日常运营管理工作，严格把控服务质量，确保达到行业高标准。
2. 科学合理地安排员工班次，精准进行考勤管理与公正的绩效评估，提升团队整体效能。
3. 迅速、妥善地处理客户投诉，全力维护餐厅的优质形象与良好口碑。

任职要求：
1. 拥有餐饮管理等相关专业背景，为岗位工作提供专业理论支持。
2. 具备至少1年以上餐厅领班工作经验，熟悉餐厅运营各环节。
3. 熟练掌握餐厅服务流程，拥有卓越的沟通协调能力，能高效处理各类人际关系。
4. 具备良好的抗压能力，能够适应倒班工作模式，保证餐厅运营的连贯性。

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