岗位职责：
1. 严格把控食材质量与新鲜度，依据既定配方及比例精准切割食材。
2. 依据菜品标准，科学搭配食材，混合各类调味料与配料，确保菜品口感与味道达标。
3. 协同厨师开展烹饪工作。
4. 负责食材存放区域的整理与保管工作。

任职要求：
1. 具备扎实的食材处理技能，能够熟练按照要求切割食材。
2. 熟悉各类调味料特性，拥有良好的食材搭配能力，以保证菜品风味。
3. 拥有协助厨师烹饪的经验，了解烹饪流程及卫生规范。
4. 工作认真负责，注重细节，能妥善整理和保管食材存放区。

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