
岗位职责
1. 负责凉菜食材处理、制作及摆盘,保证出品质量
2. 依据订单需求,高效完成凉菜的准备与制作工作
3. 协助把控凉菜成本,合理使用食材,避免浪费
任职要求
1. 具备餐饮行业凉菜制作经验,有相关证书优先
2. 熟悉各类凉菜制作工艺,掌握食材特性与搭配
3. 工作认真负责,注重食品安全与卫生
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