工作内容
1、完成食材清洗、切配、前期预处理，严格遵照菜品标准及食品安全要求加工，保证食材新鲜、分量规格统一；
2、每日清洁后厨区域，做好厨具、餐具清洗消毒收纳，遵守食品卫生、消防安全规定；
3、配合主厨完成烹饪、摆盘、出餐，高峰期保障出餐效率与菜品品质，配合前厅运转；
4、定期盘点食材库存，及时上报补货需求，节约原料，控制食材损耗成本；
5、协助园区节庆、团建、主题餐会等活动的食材筹备，保障活动餐饮供应顺畅。
招聘要求
1、手脚麻利，讲究卫生，熟悉后厨切配流程；
2、有餐饮后厨相关工作经验优先，吃苦耐劳，服从后厨安排。

工作地址

保定市容城县小康路19号

雄安直聘安全提醒

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