岗位职责
1. 协助主厨制作粤菜、港式茶点，完成食材改刀、备料、点心预处理、蒸制摆盘等基础工作。
2. 熟悉粤菜小炒、各类茶点制作流程，高峰期可顶岗补位，独立完成基础菜品、点心出品，保障后厨运转。
3. 做好岗位清洁、厨具消毒、食材分类存放，减少食材损耗。
4. 服从管理，配合备货、收尾、盘点，配合门店新品试菜。
任职要求
1. 懂粤菜、港式茶点基础制作，基本功扎实，可随时补岗顶岗。
2. 手脚勤快，配合度高，熟悉后厨各岗位基础操作。
3. 持有有效健康证，能适应餐饮轮班、高峰加班。
4. 有茶餐厅、粤菜馆后厨相关经验优先。

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