
【工作内容】
1、负责各类菜品原料切配、改刀,按后厨标准备料,保障出菜速度;
2、检查食材新鲜度,食材分类存放,减少食材损耗;
3、配合厨师完成日常出餐,协助食材盘点,服从后厨工作安排。
【任职要求】
1、刀工熟练,有饭店、食堂配菜实操经验;
2、干活麻利,吃苦耐劳,能适应餐饮上班时间;
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