一、工作内容
1、包子馅料食材择洗、处理、切剁、调馅前期备料；
2、食材分拣、清洗、切割，做好馅料预处理，保障早点出品用料；
3、刀具、砧板、操作台清洗消毒，做好后厨岗位卫生；
4、食材分类存放，做好简单盘点，减少食材浪费；
5、配合后厨完成其他交办工作。
二、招聘要求
1、学历不限，有无经验均可，有早点、后厨切配经验优先；
2、手脚麻利，能接受早班，吃苦耐劳；
3、讲究卫生，身体健康，持有健康证优先；
4、服从管理，配合团队完成每日备餐工作。

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