
【工作内容】
1、前厅人员排班、分工、日常管理、培训,监督服务标准落地;
2、把控前厅服务质量,接待重要客人,及时处理顾客投诉与突发问题;
3、前厅物资盘点、领用管控,负责前厅卫生、秩序管理;
4、对接后厨,协调前厅后厨沟通,跟进用餐高峰期安排;
5、完成门店下达的经营目标,做好客户维护。
【任职要求】
1、有餐饮前厅管理经验,熟悉餐饮服务流程;
2、沟通能力强,会带团队,应变能力好
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